Detail

Aufwertung von Kakaoschalen als Biokohle

In diesem Projekt werden Kakaoschalen zu Biokohle verarbeitet, die als Bodenverbesserungsmittel für die Kakaofarm dient und die künftigen Erträge erhöht.

Was ist das Hauptziel des Projekts?  

Ziel dieses Projekts ist es, die Lebensgrundlage der Landwirte zu verbessern und ein nachhaltiges Lebensmittelsystem aktiv zu gestalten - für die Menschen und den Planeten. Koa möchte über das derzeitige Upcycling von Lebensmitteln hinausgehen und andere Teile der Kakaofrucht verwerten: Die Schalen der Kakaoschoten werden zu Biokohle verarbeitet, die Kohlenstoff aus der Atmosphäre bindet, als Bodenverbesserungsmittel für die Kakaofarm dient und die künftigen Erträge erhöht.

Ort
Ghana
Dauer
2023-2025
Durchgeführt von
KOA
Projektpartner
TBD
Budget
Total: CHF 494’476. Beitrag SECO: CHF 150’000

Wie wird das Projekt zu einer nachhaltigen Kakaoproduktion beitragen?

Erstens hilft sie den Landwirten, ein existenzsicherndes Einkommen zu erzielen: Die Aufwertung der Kakaoschalen trägt zu einem höheren Einkommen der Landwirte bei, und zwar durch Einkommensdiversifizierung (die Landwirte können die Schalen verkaufen), geringere Kosten für landwirtschaftliche Betriebsmittel (z. B. Düngemittel) und verbesserte Produktivität (z. B. höhere Erträge).

Zweitens unterstützt das Projekt die Bemühungen um eine entwaldungsfreie und klimafreundliche Kakaolieferkette.

Biokohle bindet Kohlenstoff aus der Atmosphäre und verringert so den Kohlenstoff-Fußabdruck innerhalb der Kakao-Wertschöpfungskette.  Der Einsatz auf Kakaofarmen stärkt die Widerstandsfähigkeit und Anpassungsfähigkeit der Böden. Biokohle gilt als eine klimafreundliche landwirtschaftliche Praxis und verringert durch die Aufrechterhaltung der Produktivität das Risiko einer weiteren Abholzung.

Kakaobauern entfernen die Schoten der Kakaofrüchte in der Nähe der Koa-Kakaosaftfabrik in Achiase.

Ziel dieses Projekts ist es, die Lebensgrundlage der Landwirte zu verbessern und ein nachhaltiges Lebensmittelsystem aktiv zu gestalten.

Biokohle bindet Kohlenstoff aus der Atmosphäre und verringert so den Kohlenstoff-Fussabdruck innerhalb der Kakao-Wertschöpfungskette.

Die Schalen der Kakaoschoten werden zu Biokohle verarbeitet, die als Bodenverbesserungsmittel für die Kakaofarm dient und die Erträge der Zukunft erhöht.

Welche Schritte werden während des Projekts unternommen?

Im Rahmen des Projekts werden in Zusammenarbeit mit lokalen Gemeinschaften und Forschungsinstituten Feldversuche auf Kakaofarmen in Ghana durchgeführt. Ziel ist es, etwa ein bis drei Tonnen frischer Kakaoschotenschalen pro Landwirt zu sammeln und sie mit Hilfe von Mid-Tech-Pyrolysegeräten in Biokohle zu verwandeln. Diese Biokohle wird dann mit einer Düngemittelkomponente gemischt und wieder in den Boden eingebracht, wo anschließend die Auswirkungen auf die Bodenfruchtbarkeit und Produktivität gemessen werden. Je nach Betriebskonzept ist entweder eine dezentrale Pyrolyse in den Gemeinden oder eine gross angelegte Produktion in der Fabrik von Koa denkbar.

"Dieses Projekt bietet einen neuen Ansatz zur Bewältigung der Herausforderungen im Kakaoanbau, indem es die Abfallressourcen innerhalb der Wertschöpfungskette nutzbar macht.”

Abubakar Muhammed, Agro Economy Manager

Was ist das Innovative an diesem Projekt?

Die Schalen von Kakaoschoten sind eine verfügbare Ressource, die das Potenzial hat, weiter aufgewertet zu werden. Ihre Umwandlung in Biokohle ist ein innovativer Ansatz, um Kohlenstoffabbau, regenerative landwirtschaftliche Praktiken und Ertragssteigerung auf kleinbäuerlichen Kakaofarmen zu kombinieren und umzusetzen.  Ein wichtiger Aspekt dieses Projekts ist die Bewältigung der Herausforderungen, die sich aus der Arbeit mit feuchten Rohstoffen in einer ländlichen Umgebung ergeben, in der die Infrastruktur sehr begrenzt ist. Ein Verfahren zur Valorisierung feuchter landwirtschaftlicher Abfälle in ländlichen Gebieten ist der Türöffner für die Verbesserung der Effizienz in vielen anderen landwirtschaftlichen Wertschöpfungsketten neben Kakao.

Wie trägt das Projekt zur Verbesserung der Situation von Mädchen und Frauen bei?

Koa setzt sich nachdrücklich für die Stärkung der Rolle der Frau und die Gleichstellung der Geschlechter ein. Obwohl Ghana eine matriarchalische Gesellschaft ist, wird ein höherer Anteil der Kakaofarmen von Männern geführt. Bei Koa sind ca. 40 % aller eingestellten Bauern weiblich. Neue Ideen und Arbeiten, bei denen es keine Tradition und Geschichte der Geschlechterrollen gibt, sind eine gute Gelegenheit, um gleiche Chancen für die Übernahme neuer Praktiken zu schaffen - sowohl für Männer als auch für Frauen. Speziell in diesem Projekt wählen wir bei unseren Anwendungsversuchen mit Biokohle einen gleichen Prozentsatz von 50 % der von Männern und Frauen geführten Betriebe aus.

Wie wollen Sie die Skalierbarkeit der in der Kakao-Wertschöpfungskette umgesetzten nachhaltigen Innovationen sicherstellen?

Koa möchte die Verwendung von Kakaoschalen als Biokohle bei allen Bauern einführen, die heute und in Zukunft mit uns zusammenarbeiten. Koa betreibt seit 2017 ein Upcycling von Kakaofrüchten in Ghana und betreibt heute eine Anlage mit einer Produktionskapazität von 300 Tonnen Kakaoschalen von bis zu 2000 Bauern. Von diesen Bauern kann die gleiche Menge an Kakaoschalen gesammelt und zu Biokohle verarbeitet werden. Heute wird der Großteil der Kakaobohnen von Kleinbauern in Westafrika produziert. Die Technologie und die Verfahren, die in diesem Projekt erprobt werden, sind für ein Umfeld mit wenig Zugang zu Infrastruktur konzipiert und können in ländlichen Gebieten eingesetzt werden.


Involvierte Organisationen